三七 Radix Notoginseng
（英）Sanchi
别名 人参三七、田七、盘龙七、金不换。
来源 为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。
植物形态 多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。
生于山坡丛林下。现多栽培于海拔800～1000m的山脚斜坡或土丘缓坡上。主产云南、广西、四川。
采制 种后第3年冬季及夏末初秋采挖。去须根，曝晒至半干，用于搓揉，再曝晒，重复数次，置麻袋中加蜡打光。
性状 根圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1．5～5cm，直径1．2～2cm。表面灰黄色或棕黑色，具蜡样光泽，有不规则细纹及少数横长皮孔；上部有数个瘤状隆起的支根断痕，顶端残留根茎基。质坚实，击碎后皮部与木部常分离；横切面灰白色或黄棕色，皮部有棕色小点（树脂道），味苦、微甜。
化学成分 含皂甙，主要为人参皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人参皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等。
性味 性温，味甘、微苦。
功能主治 散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
【详细介绍三七的功效】：
三七 (《纲目》)
【别名】山漆、金不换(《纲目》)，血参(《医林纂要》)，参三七(《本草便读》)，田三七、田漆(《伪药条辨》)，田七(《岭南采药录》)。
【来源】为五茄科植物人参三七的根。
【植物形态】人参三七多年生草本，高达30～60厘米。
根茎短，具有老茎残留痕迹；根粗壮肉质，倒圆锥形或短圆柱形，长约2～5厘米，直径约1～3厘米，有数条支根，外皮黄绿色至棕黄色。
茎直立，近于圆柱形；光滑无毛，绿色或带多数紫色细纵条纹。
掌状复叶，3～4枚轮生于茎端；叶柄细长，表面无毛；小叶3～7枚；小叶片椭圆形至长圆状倒卵形，长约5～14厘米，宽2～5厘米，中央数片较大，最下2片最小，先端长尖，基部近圆形或两侧不相称，边缘有细锯齿，齿端偶具小刺毛，表面沿脉有细刺毛，有时两面均近于无毛；具小叶柄。
总花梗从茎端叶柄中央抽出，直立，长20～30厘米；伞形花序单独顶生，直径约3厘米；花多数，两性，有时单性花和两性花共存；小花梗细短，基部具有鳞片状苞片；花萼绿色，先端通常5齿裂；花瓣5，长圆状卵形，先端尖，黄绿色；雄蕊5，花药椭圆形，药背着生，内向纵裂，花丝线形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2枚，基部合生，花盘平坦或微凹。
核果浆果状，近于肾形，长约6～9毫米；嫩时绿色.熟时红色。
种子1～3颗，球形，种皮白色。
花期6～8月。
果期8～10月。
栽培或野生于山坡林阴下。
主要栽培于云南、广西；四川、湖北、江西等地有野生。
本植物的叶(三七叶)、花(三七花)亦供药用，另详专条。
【采集】夏末、秋初开花前、或冬季种子成熟后采收。
选生3～7年以上者，挖取根部，去净泥土，剪除细根及茎基，晒至半干，反复搓揉，然后晒干。
再置容器内，加入蜡块，反复振荡，使表面光亮呈棕黑色。
本品以夏、秋采者，充实饱满，品质较佳，称为春七；冬采者，形瘦皱缩，质量较差，称为冬七。
其剪下的粗支根，称为筋条；较细者为剪口三七；最细者为绒根。
【药材】干燥的根，呈不规则类圆柱形或纺锤形，长约3～5厘米，直径约0.3～3厘米，顶端有根茎残基。
外表灰黄色或棕黑色，有光泽，具断续的纵皱纹，及横向隆起之皮孔，并有支根的断痕。
质坚实，不易折断，断面木部与皮部常分离，皮部黄色、灰色或棕黑色，本部角质光滑，有放射状纹理。
气微，味先苦而后微甜。
以个大坚实、体重皮细、断面棕黑色、无裂痕者为佳。
筋条、剪口及绒根大多不饱满而有较多的纵皱，并带有灰黄色的栓皮。
易折断，断面颗粒状或角质状。
主产云南、广西等地。
同属植物秀丽假人参(又名：竹节三七)。
【炮制】拣尽杂质，捣碎，研末或润透切片晒干。
三七粉 取三七，洗净，干燥，碾细粉。
【性味】甘微苦，温。
①《纲目》：甘微苦，温，无毒。
②《本草汇言》：味甘微苦，性平，无毒。
【归经】入肝、胃、大肠经。
①《本草汇言》：入阳明、厥阴经。
②《本草求真》：入肝、胃，兼入心、大肠。
③《本草再新》：入肺、肾二经。
【功用主治-三七的功效】止血，散瘀，消肿，定痛。
治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
①《纲目》：止血，散血，定痛。
金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。
亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。
②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。
凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。
【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；研末，0.5～1钱。
外用：磨汁涂、研末撒或调敷。
【宜忌】孕妇忌服。
①《本草从新》：能损新血，无瘀者勿用。
②《得配本草》：血虚吐衄，血热妄行者禁用。
【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。
【附方】 三七号称金疮要药，人们把它比为金不换，是外科、伤科的常用药物，我国著名的云南白药中即含有本品。
人工栽培的三七，多种在田野，称为田七。
三七的叶，也有止血消炎的作用。
【选方】①治吐血，衄血：山漆一钱，自嚼，米汤送下。
(《濒湖集简方》) ②治吐血：鸡蛋一枚，打开，和三七末一钱，藕汁一小杯，陈酒半小杯，隔汤炖熟食之。
(《同寿录》) ③治咳血，兼治吐衄，理瘀血及二便下血：花蕊石三钱(煅存性)，三七二钱，血余一钱(煅存性)。
共研细末。
分两次，开水送服。
(《医学衷中参西录》化血丹) ④治亦痢血痢：三七三钱，研末，米泔水调服。
⑤治大肠下血：三七研末，同淡白酒调一、二钱服。
加五分入四物汤亦可。
⑥治产后血多：三七研末，米汤服一钱。
⑦治赤眼，十分重者：三七根磨汁涂四围。
(④方以下出《濒湖集简方》) ⑧治刀伤，收口：好龙骨、象皮、血竭、人参三七、乳香、没药、降香末各等分。
为末，温酒下。
或掺上。
(《纲目拾遗》七宝散) ⑨止血：人参三七、白蜡、乳香、降香、血竭、五倍、牡蛎各等分。
不经火，为末。
敷之。
(《回生集》军门止血方) ⑩治无名痈肿，疼痛不止：山漆磨米醋调涂。
已破者，研末干涂。
(《纲目》) ⑾吐血、务血不止。
用三七一钱，口嚼烂，米汤送下。
⑿赤痢血痢。
用三七三钱，研细，淘米水调服。
⒀大肠下血。
用三七研细，淡白酒调一至二钱服。
三服可愈。
⒁妇女血崩。
治法同上。
⒂重度赤眼。
用三七根磨汁，涂眼睛周围，很见效。
⒃无名痈肿，疼痛不止。
用三七根磨米醋调涂；如痈已破，则用三七研细干涂。
⒄虎咬虫伤。
用三七研细，每服三钱，米汤送下。
另取三七嚼涂伤处。
【临床应用】①治疗心绞痛每次口服o.45克，日服3次，重症加倍。
16例以心绞痛为主诉的冠心病患者，经治疗除1例心绞痛合并急性心肌梗塞者用药数天无效而停药外，其余15例止痛疗效均满意。
有4例原需长期服用复方硝酸甘油片者，服三七后即可停服；5例合并高血压病者，服药后血压缓慢下降；3例服药后心率转缓；4例心电图轻度好转。
实验结果证明，三七有明显增加冠状动脉血流量的作用，使心肌耗氧量减少；又有降低动脉压及略减心率的作用，使心脏工作量减低。
上述作用，均有助于减轻心脏负担，缓和心肌需氧与供氧不足之间的矛盾，因而是治疗冠心病、心绞痛的有利因素。
又据少数病例观察，每日用三七粉1.8克，分3次食前服，连续1月，对降低血脂及胆甾醇有一定效果。
服药期间未见明显副作用，有些病例服药后觉精力旺盛，临床症状亦有所减轻。
经血常规检查，血象无明显变化，对血小板似有提高之作用。
②治疗咯血三七粉2～3分，日服2～3次，共治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等病引起的咯血患者10例。
咯血1次量为50～600毫升不等。
服药后5天止血者1例，10～30天止血者6例，31～60天止血者3例。
其中完全止血者8例，有2例于止血后1～2周又有少量咯血。
此药对肺部疾患有止血、镇咳，祛痰及镇痛作用，服药后无1例产生副作用。
③治疗急性坏死性节段性小肠炎用三七研细末，每次3分，日服3次，开水送服。
共治8例，治愈7例。
一般服药后2日腹痛减轻，4～5日后肠蠕动恢复，7日左右肠梗阻解除，10日基本全愈。
继续服药15天以巩固疗效。
④治疗眼出血应用1%三七液点眼，每日2～6次。
或先用0.5%狄卡因点眼，再加少量2%普鲁卡因于1%三七液内，一同注入结膜下，每次0.1～0.3毫升，每日1次。
观察12例外伤后或眼内手术后前房出血的患者，Ⅰ°出血患者(前房出血在3毫米以下)在1～2天内血液吸收；Ⅱ°出血患者(前房出血在3毫米以上，不超过瞳孔中间线)在3～4天内吸收；Ⅲ°出血患者(前房出血超过中间线一直到前房全积血)多在第6天左右被吸收。
最严重的全前房出血患者，都在3～6天内吸收。
应用上述溶液，不论点眼或结膜下注射，均无不良反应。
田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷于疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七;补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”对防治牙疾有良好作用。
三七种植
[产地分布]
主产云南、广西等地，多系栽培。四川、贵州、江西等省亦有种植。
三七
（一）概述
别名田七、金不换。
为五加科植物三七（Panax pseudo-ginseng Wall．），以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。生产云南、广西、四川、湖北，江西等省也有栽培。陕西秦岭以南引种成功。
（二）植物特性
多年生草本植物。茎直立，高30～100厘米，有纵行条纹或带角棱状。地下有横卧肉质根茎与根。掌状复叶3-5故轮生于茎顶，小叶5～7枚，卵圆形或披针形，叶绿有锯齿，沿叶脉密生细绒刺毛，伞形花序，单生于总花柄顶端，上生多数小花。核果浆果状，近于肾形，嫩时绿色，熟时红色，种子1-3颗。
（三）生长特性
喜温暖，忌严寒。冬无严寒、夏无酷热，四季温差小的地区适宜栽培。受冻后根和种子均发生冻害霉烂。喜半阴半阳，适宜的地形、方位和坡度，有水源的地方，忌烈日直射。云南产区年平均气温20．1℃，平均最高温度34℃，平均最低温度4℃，年平均气温在15～17度间适宜，全年降水量920．9毫米。整个生长季节要求空气相对湿度很高，以70％～90%适宜，低于50O～60%就会引起严重于叶症（生理性病害），致使全部叶片干枯脱落。三七策一年只能长出掌状复叶一片，二年三片。
（四）栽培技术
1．选地整地 土壤一般以黑色砂质壤土反腐殖士为最好。土壤酸碱度pH4．5～7为宜。前茬玉米、豆类、花生为好，勿选用预科做前茬作物。8月下旬至播种前耕地3次，第一次耕深3厘米，第二次耕深4-5厘米，耙一次。第三次耕深5厘米，将土耙细，随即做成高25-30厘米、宽100-110厘米畦，畦面做成梳背形，两畦间排水沟45～60厘米，移栽地与播种地相同，然后在畦面上铺玉米秸或杂草5厘米厚左右，烧成灰，再每公顷准备充分腐熟的粪肥：炕土52500千克，厩肥22500～30000千克，饼肥375～750千克，总量75000千克，待播种与定植时用。播种与定植时施底肥的方法有三种：（1）把肥料直接放到根土或种子上做覆土用。（2）把肥料的一半掺入畦土内，另一半做覆土用。（3）覆少量畦中土，把肥料再铺在上面。以上3种方法均要求达到覆土深度2厘米。
2．繁殖方法 用种子繁殖。
（1）选留良种 作种用的三七种子应选三年生植株所给种子，每年11月果实红熟时，随红随采，或者80％以上成熟时选晴天一次采下，去掉果皮，将成熟饱满、无病虫害的种子也采也播。如果来不及播种时，一定要将果实放筛内，厚约0．5～1厘米，放阴凉通风处可保存10天左右，外运种子，应去掉果皮，清洗干净，拌入2倍湿破，贮放水箱中。
（2）播种方法 主产区多采用冬播（陕西也冬播），北方也可采用春播（化冻后）点播，行距2厘米，株距1．7～2厘米。撒播种子分布不均匀，植株生长不一致。覆土（实际上就是盖肥料，按前述施底肥的方法做或盖过筛细土）1.7～2厘米，盖没种子即可。上盖杂草，避免畦土板结。南方冬播约3个月出苗，4个月出齐。北方冬播，播后盖草，防止土壤冻结，若春播种子必须放湿砂贮藏，用裂口或萌发的种子播种，播后一个月出苗。
（3）定植方法 播后一年或二、三年定植，南方地区多在12月份定植，北方多在11月或者3月中旬至4月初（土壤化冻后），芽末萌动时定植。挖苗时不要伤根，选无病虫害健壮的三七根，按大小分级，分别定植。定植方法：①在整好的畦上横向开槽（打塘），底平，深6厘米左右，宽以能放入三七根即可，芽苞向被下，尾根坡上，行株距4-5厘米。②双株栽植：在畦面上横开小沟，深4～5厘米，沟距5～6厘米。然后将三七根芽对芽，尾对尾顺沟每隔6厘米放入两棵，畦边的两棵，根问畦内，边裁边盖已准备好的肥料，厚约1厘米，以不露出芽苞为宜，再盖草约1厘米厚，以不见上为原则。
近年试验证明，直播三七禁根深，抗旱能力增强，并显著地提高产量。
3．田间管理
（1）追肥 肥料要腐熟，适量多次。秧苗期间多施熏土，展叶后施第一次，每公顷2250～3000千克；半月后再施一次，5月后又追施猪、马、人粪和油饼混合肥，每公顷37500千克，6月后每月追清粪水30000千克，直到8月。定植后翌年4～5月施一次干肥。6-8月每月施清粪水一次，每公顷22500～45000千克，以多次适量为原则。3年以上的三七，追肥时间和次数，更比二年三七提早和增加，展叶后开始，每月一次清粪水，每公顷22500～30000千克，并加施草木灰于现蕾期和开花期施混合干肥，每公顷45000千克，9-10月再施一次盖芽肥，护芽促壮。
（2）排灌 三七的根系分布在土表层，抗旱能力很弱，在整个生长期，必须保持土壤湿润。若土壤干燥，三七根干了，以后再行浇水容易烂根。定植和播种盖草后一般浇一次逐水，以后大约每隔10～15天浇水一次，雨季加强排涝，做到园内无积水，园外水畅通。
保持空气湿度：在北方试种三七，7月份前干旱季节，空气相对湿度很低，干叶症发生严重，可用细竹支一弓形架，用塑料薄膜覆盖以保持较高的空气湿度，但要注意通风，雨季撤去薄膜。
（3）搭棚遮荫 畦做好后，用木杆、竹子、玉米秸、杂草等作材料，搭成100～180厘米高平顶式的荫棚，透光度30％，四周围篱笆。荫棚的透光度必须据三七不同生长期和季节，随时加以调节，一年生和三年以上三七要比二年生需光的强度略大；播种出苗期和抽薹开花结子期也需较强的光照。特别是出苗期，一定要有足够的光照，苗木能长得粗壮，对抵抗病虫害和丰产有重大意义，故苗期透光度不能低于35％，此时透光度小，苗就会徒长，细弱，七农称“高脚”苗，易感染病害。干旱阳光强烈季节应适当加密荫棚，减少透光度，阴雨连绵的开花结果季节要加大荫棚的透光度。群众的经验是“两头稀，中间密”。
（4）打花薹 打花薹是提高三七产量和质量的新措施。从二年生开始，每年在三七抽更开始开花时及时摘去，留种的除外。
4．病虫害防治
（1）立枯病 又名“烂脚瘟”。病原是真菌中的一种半知菌，危害种子、种芽及幼苗。种子受害腐烂呈乳白色浆汁状，种芽受害呈黑褐色死亡；幼苗受害假茎（叶柄）基部呈暗褐色环状凹陷，幼苗折倒死亡。
防治方法：①播种前用多菌灵或紫草液进行土壤消毒。②发现病株及时拔除，在病株周围撒施石灰粉，井喷洒50％甲基托布津1000倍液或50％甲基立柏磷1000倍液。
（2）根腐病 又名“鸡屎烂”，是真菌中一种半和菌，危害根部，受害报部黑褐色逐渐软腐呈灰白色浆汁状，有腥臭味。
防治方法：①选排水良好的地块种植，雨季及时排水。②移栽时选用健壮无病三七。③及时拔除病株和用石灰消毒病穴。④发病期用多菌灵100倍或50％甲基托布津1000倍液浇灌病区。
（3）疫病 又名“搭叶烂”。病原是真菌中一种藻状菌，主要危害叶片，受害叶片呈暗绿色水渍状。6-8月高温多湿时发病重。
防治方法：①清洁田园，冬季抬净枯枝落叶，集中烧毁。②发病前喷1：1：50波尔多液，半月1次，连续2～3次；发病后喷65％代森锌500倍液，或50％退菌特1000倍液，或敌克松500倍液，7天1次，连续2～3次。
（4）炭疽病 病原是真菌中的一种半知菌，危害地上都，叶部病斑黄褐色，有明显的褐色边缘，后期病斑上牛小黑点，易穿孔；叶柄和茎部病斑为中央下陷的黄褐色棱形斑；果实上病斑呈圆形微凹的褐色斑，高温多湿发病重。
防治方法：①清洁田园，及时烧毁枯枝落叶。②选用无病二七作种，移栽前用1：1：200波尔多液浸一下，晾干后移栽。③种子用100～150倍的40％福尔马林浸10分钟用清水洗净，晾干后播种。④发病期喷65％代森锌500倍，或50％退菌特1000倍液，7天1次，连续2～3次。
（5）锈病 土名“黄腻’、“黄疱症”。病原是真菌中的一种担子菌，主要危害叶片，叶上病处初呈针尖突起的小黄点，扩大是圆形或放射状，边缘不整齐，病菌孢子堆破裂后散失黄粉。
防治方法：①冬季剪除病株的茎叶，喷波美1-2度石硫合剂。②发病期喷200～300倍二硝散或波美0．3度6硫合剂，或敌锈钢300倍液，7灭1次，连续2～3次。
（6）白粉病 病原是真菌中一种半知菌，主要危害叶片，病叶上布满灰白色粉末。
防治方法：①冬季清园并剪除病株叶，喷波美1～2度石流合剂。②发病初期喷渡美0．3度石硫合剂或50％甲基托布津1000倍液，7天1次，连续2～3次。
（7）短须螨 又名火蜘蛛，属蜘蛛纲蝉螨目叶螨科，成、若虫群集于叶背吸食汁液并拉丝结网。使叶变黄，最后脱落。花盘和红果受害后造成萎缩和干瘪。
防治方法：①冬季清园，拾净枯枝落叶烧毁，清园后喷波美1度石硫合剂。②4月开始喷渡美0．2-0．3度石硫合剂，或用20%三氯杀螨砜可湿性粉1500～2000倍液，或25％杀虫脒水剂500～1000倍液喷雾，每周1次，连续数次。
（8）地老虎 参见人参的防治方法。
（9）蛞蝓 又名早螺蛳或鼻涕虫，为一种软体动物。咬食种劳、茎叶成缺刻。晚间及清晨取食为害。
防治方法：①冬季翻晒土壤。②种前每公顷用300～375千克茶籽饼作基肥。③发生期于畦面撤施石灰粉或3％石灰水喷杀。
（五）采收加工
种植三年生以上即可收获加工，12月至翌年1月或7～8月（立秋前后）为收获期，一般多在花前控取，称春七。若果实红熟后挖取，称冬七，则根瘦而皱缩，质量差。最好在开始开花时除掉花更，则其根充实饱满，品质佳。冬七折干率没着七高。
挖取后摘除地上茎，洗净泥土，剪去芦头（羊肠头）、支根和搞去须根，称“头子”。将头子暴晒一天，进行第一次揉搓，用力要轻，以免破皮，反复日晒，揉搓，使其紧实，直到全干，即为“毛货”。再将毛货置麻袋中加租糠或稻谷往返冲撞，使外表呈棕黑色光亮，即为成品。将剪下的芦头（羊肠头）、支根、须根分别晒干，商品称“剪口”、筋条和“三七根”。遇到阴雨天，可行烤干。用木炭为好，在室内事先搭好的100厘米高的架子上放竹帘，三七铺在上面，火不宜太大，火力要均匀，烘的过程中不断翻动。进行揉搓方法同上。
